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Taurine
Denominazione chimica: acido 2-aminoetansolfonico
Nome INCI: taurine
Numero CAS: 107-35-7
Formula bruta: C2H7NO3S
PROPRIETA': è un aminoacido la cui funzione principale è quella di intervenire nella coniugazione degli acidi biliari che giocano un ruolo importante nella digestione dei grassi, nell'attivazione degli enzimi pancreatici e, indirettamente, nell'assorbimento delle vitamine liposolubili (A, D, E, K) e del calcio; si ritiene svolga inoltre un'azione inibitoria a livello del SNC; utile per la crescita di retina e cervelletto.
USO: dietetico/cosmetico
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